定名《廚神小當(dāng)家》 史上最經(jīng)典的美食動(dòng)漫更“原汁原味”了

散發(fā)金色光芒的“黃金炒飯”、六味一體的“魔幻麻婆豆腐”、用一整頭豬做成的“宇宙大燒麥”……這些令無(wú)數(shù)80、90后念念不忘的傳奇美食，都來(lái)自史上最經(jīng)典的美食動(dòng)畫(huà)《中華小當(dāng)家》。

自1997年這部動(dòng)畫(huà)首播至今，已經(jīng)過(guò)去了22年。今年春節(jié)期間，媒體突然曝出新版小當(dāng)家動(dòng)畫(huà)正在籌備的消息，在網(wǎng)絡(luò)上掀起了一片驚嘆聲。

據(jù)了解，此次問(wèn)世的新版動(dòng)畫(huà)并非舊版動(dòng)畫(huà)的續(xù)作或重制版，而是由中國(guó)動(dòng)畫(huà)公司根據(jù)原作漫畫(huà)重新企劃制作的一部全新動(dòng)畫(huà)。新版動(dòng)畫(huà)不僅在角色設(shè)定、劇情等方面與前作有著不小的差別，動(dòng)畫(huà)名稱也隨之升級(jí)為“廚神小當(dāng)家”。

這樣的情形讓不少粉絲既期待，同時(shí)又捏了把汗——時(shí)隔二十多年，以全新面貌歸來(lái)的新版小當(dāng)家，還能帶來(lái)一如往昔的驚喜和感動(dòng)嗎？

(動(dòng)畫(huà)《廚神小當(dāng)家》中文LOGO)

重新審視“神作”：足夠經(jīng)典卻也留下遺憾

動(dòng)畫(huà)《中華小當(dāng)家》改編自日本漫畫(huà)家小川悅司代表作《中華一番!》，是美食動(dòng)漫領(lǐng)域人氣最高、影響力最大的“神作”。

1997年，這部講述中華美食文化的動(dòng)畫(huà)開(kāi)始在中國(guó)和日本電視臺(tái)播出，從此掀起一股經(jīng)久不衰的熱潮。直到今天，依然有大批網(wǎng)友熱衷于反復(fù)觀看和討論動(dòng)畫(huà)中的美食、人物和劇情。甚至還有不少人打破“次元壁”，在現(xiàn)實(shí)中“神還原”了動(dòng)畫(huà)中的美食。由此，這部動(dòng)畫(huà)在80、90后群體中的地位和影響力可見(jiàn)一斑。

不過(guò)，動(dòng)畫(huà)在成就經(jīng)典地位的同時(shí)，也留下了一些瑕疵和遺憾。

有網(wǎng)友指出，動(dòng)畫(huà)對(duì)漫畫(huà)原著的改編較大，除了一些劇情的改動(dòng)以外，就連原著中的男女主角“劉昴星”、“周梅麗”，在中文配音版動(dòng)畫(huà)中都被改了姓名，變成“小當(dāng)家”和“嘟嘟”。

另外還有一些網(wǎng)友認(rèn)為，動(dòng)畫(huà)對(duì)中國(guó)歷史、地理和風(fēng)物的刻畫(huà)并不準(zhǔn)確;一部分川菜的做法也明顯不夠?qū)I(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)。雖然這些錯(cuò)誤的存在可謂瑕不掩瑜，但作為一部講述中華美食和中國(guó)人故事的作品，如果能在這些有關(guān)中國(guó)的細(xì)節(jié)上更加完善，無(wú)疑會(huì)令作品整體的品質(zhì)和內(nèi)涵再上一個(gè)臺(tái)階。

在這樣的背景下，如何在延續(xù)經(jīng)典的同時(shí)彌補(bǔ)舊版動(dòng)畫(huà)留下的遺憾，對(duì)原作漫畫(huà)和中國(guó)美食文化進(jìn)行更加“原汁原味”的呈現(xiàn)，就成為新版動(dòng)畫(huà)的一大發(fā)力點(diǎn)。

在回歸本質(zhì)中創(chuàng)新，新版動(dòng)畫(huà)追求“原汁原味”

今年二月份以來(lái)，在“官宣”了新版動(dòng)畫(huà)制作決定之后，新版小當(dāng)家官方微博又相繼放出了三位主要人物角色介紹和造型圖，并宣布新版動(dòng)畫(huà)定名為“廚神小當(dāng)家”——保留了最能凝聚共識(shí)的核心符號(hào)“小當(dāng)家”，卻又昭示著本作與舊版是獨(dú)立的兩部作品。

盡管到目前為止官方公開(kāi)釋放的信息非常有限，但還是擋不住粉絲們濃厚的鉆研熱情。在網(wǎng)絡(luò)上，許多人仔細(xì)地比對(duì)著新老版本的不同之處。

首先是男女主角的姓名，在《廚神小當(dāng)家》中被忠實(shí)地還原成漫畫(huà)原著中的“劉昴星”、“周梅麗”。對(duì)于已經(jīng)習(xí)慣了“小當(dāng)家”和“嘟嘟”的舊版動(dòng)畫(huà)觀眾來(lái)說(shuō)——他們中一部分人沒(méi)有接觸過(guò)漫畫(huà)原著——這是一個(gè)引起強(qiáng)烈沖擊感甚至是迷惑感的信號(hào)。

其次，從人物造型來(lái)看，新版的人物發(fā)色變了，整體造型看上去更加圓潤(rùn)。一部分粉絲因人物的“小圓臉”而擔(dān)心新版是否會(huì)朝低幼化方向發(fā)展，另一些粉絲則指出，這明顯更接近漫畫(huà)原著人物設(shè)定。

(動(dòng)畫(huà)《廚神小當(dāng)家》三位主角的人物設(shè)定圖)

除了這些以外，粉絲們最關(guān)心的還是新版的劇情：是從頭開(kāi)啟，還是緊接著舊版動(dòng)畫(huà)結(jié)尾處展開(kāi)新劇情？目前官方對(duì)此并沒(méi)有公開(kāi)相關(guān)信息，以至于微博網(wǎng)友紛紛在官微評(píng)論區(qū)留言咨詢。

帶著網(wǎng)友們的好奇和疑惑，筆者聯(lián)系到了《廚神小當(dāng)家》項(xiàng)目發(fā)起方杰外動(dòng)漫。該公司副總裁姚鑫回復(fù)稱：“開(kāi)發(fā)這部動(dòng)畫(huà)時(shí)，我們重點(diǎn)考慮的一是在人物設(shè)定和主線劇情上盡量忠實(shí)于漫畫(huà)原著，二是呈現(xiàn)更原汁原味的’中華美食文化’，讓這部動(dòng)畫(huà)更忠實(shí)地展現(xiàn)中國(guó)的風(fēng)土人情，詮釋中華美食文化的魅力。回歸本質(zhì)，就是新版動(dòng)畫(huà)最大的創(chuàng)新。”

至于網(wǎng)友普遍關(guān)心的新版動(dòng)畫(huà)劇情，姚鑫透露，新版動(dòng)畫(huà)主要基于原作漫畫(huà)改編，幾乎完全還原漫畫(huà)劇情，講述的是小當(dāng)家成為特級(jí)廚師以后的故事。由于舊版動(dòng)畫(huà)對(duì)原作后期劇情的改動(dòng)比較大，因此兩個(gè)版本動(dòng)畫(huà)在主線劇情上會(huì)出現(xiàn)明顯的區(qū)別。

“新舊兩版的差異度可能會(huì)比很多網(wǎng)友預(yù)想中的還要大。我們?cè)谧鲆患厮芙?jīng)典的事兒，很榮幸，也很有壓力。”姚鑫表示。

本土投資、本土企劃，從創(chuàng)作源頭烹出“中華美味”

在姚鑫看來(lái)，新版動(dòng)畫(huà)要達(dá)成重塑經(jīng)典、推陳出新的目標(biāo)，面臨著許多方面的挑戰(zhàn)。他認(rèn)為最主要的挑戰(zhàn)在于，戀舊的粉絲往往會(huì)對(duì)經(jīng)典翻新作品以更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審視。

“《中華小當(dāng)家》已經(jīng)在大家的童年回憶里占據(jù)了無(wú)可取代的地位。我們的新版有信心在制作品質(zhì)方面做到更加出色，但真正的考驗(yàn)其實(shí)在于新版’新’的地方，也就是因?yàn)楦又矣谠透踊貧w本土而帶來(lái)明顯改變的部分。必須足夠具有吸引力和說(shuō)服力，才能戰(zhàn)勝因?yàn)檫@些變化給一些忠實(shí)的動(dòng)畫(huà)粉絲帶來(lái)的冒犯感和抵觸心理。”

據(jù)姚鑫介紹，杰外動(dòng)漫早期主要從事海外經(jīng)典動(dòng)畫(huà)的引進(jìn)代理業(yè)務(wù)，近年來(lái)轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈更上游，涉足動(dòng)畫(huà)制片投資、IP企劃和運(yùn)營(yíng)等?！稄N神小當(dāng)家》項(xiàng)目由杰外動(dòng)漫發(fā)起，由日本的NAS、Production I.G負(fù)責(zé)動(dòng)畫(huà)制作。因此，相對(duì)于以往引進(jìn)代理的海外作品，杰外動(dòng)漫在《廚神小當(dāng)家》的創(chuàng)作上擁有了話語(yǔ)權(quán)，能夠從源頭介入創(chuàng)作，保障新版動(dòng)畫(huà)在更忠于原著的同時(shí)，呈現(xiàn)出更濃郁的本土化特色。

舉例來(lái)說(shuō)，在動(dòng)畫(huà)中涉及到的菜肴制作方面，杰外動(dòng)漫專門聘請(qǐng)了本土專業(yè)廚師作為美食顧問(wèn)，研發(fā)具體菜肴的做法。團(tuán)隊(duì)再將菜肴制作全過(guò)程拍攝成視頻，提供給日本的制作團(tuán)隊(duì)，從而讓動(dòng)畫(huà)中表現(xiàn)中華美食的部分更加專業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)。

(由專業(yè)廚師在現(xiàn)實(shí)中還原《廚神小當(dāng)家》中菜肴的做法，基于真實(shí)做菜過(guò)程再在動(dòng)畫(huà)中發(fā)揮創(chuàng)新)

還有場(chǎng)景取材方面，杰外動(dòng)漫制作人團(tuán)隊(duì)陪同日本制作團(tuán)隊(duì)在四川、重慶等地大量拍攝取景，力求在動(dòng)畫(huà)中還原中國(guó)歷史建筑與風(fēng)土人情。姚鑫表示，大家可以期待在動(dòng)畫(huà)中看到“真實(shí)還原”的中國(guó)風(fēng)土。

(制作團(tuán)隊(duì)在四川、重慶等地拍攝取景)

此外，團(tuán)隊(duì)還將在動(dòng)畫(huà)制作過(guò)程當(dāng)中，對(duì)涉及到中國(guó)歷史文化的細(xì)節(jié)進(jìn)行把關(guān)。

“這部作品本身就是講述發(fā)生在中華土地上中國(guó)人的故事，主題也是中華美食文化，所以我們認(rèn)為一定要有足夠正宗的中國(guó)風(fēng)味才行。我們將全力爭(zhēng)取《廚神小當(dāng)家》在這方面不留遺憾。”姚鑫稱。

據(jù)姚鑫透露，《廚神小當(dāng)家》動(dòng)畫(huà)除了在中國(guó)和日本之外，還計(jì)劃在多個(gè)國(guó)家和地區(qū)發(fā)行和播出。杰外動(dòng)漫期待通過(guò)這部作品，再次掀起中華美食文化的浪潮，向全世界傳遞和輸出中華文化，同時(shí)也探索更多元化的IP運(yùn)營(yíng)方式，讓小當(dāng)家這一經(jīng)典IP煥發(fā)出更大的活力。

當(dāng)然，這些已是后話。眼下，對(duì)于這部有著宏偉目標(biāo)的作品來(lái)說(shuō)，靠實(shí)力贏得觀眾的認(rèn)同，才是必須全力以赴的第一道關(guān)卡。目前這部動(dòng)畫(huà)還在制作當(dāng)中，或?qū)⒂谀陜?nèi)播出。屆時(shí)，面對(duì)大量戀舊而挑剔的觀眾，這部中華美食文化的經(jīng)典翻新之作能否經(jīng)受住檢驗(yàn)，還是未知數(shù)。