大長今第二部崔今英扮演者：洪莉娜

崔今英介紹：與長今同時入宮，一同學習宮中料理。是御膳房崔尚宮的侄女。她野心很大，亦非常傲慢。視長今為競爭對手，對長今抱有戒心。自幼暗戀閔政浩，因要延續(xù)家族五代擔任最高尚宮的傳統(tǒng)而放棄，漸漸以飲食作為權力斗爭的武器。